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L'Histoire des marchés à Barcelone
Jeudi, 22 Octobre 2009 14:43
Avant que je vous parle de comment sont les marchés à Barcelone, vous devez sûrement en savoir un peu sur leur histoire et leur évolution. Les marchés ont émergé étant un moyen rapide et économique pour fournir de la nourriture, des vêtements, des ustensiles de maisons... Au début, les marchés étaient plutôt modestes, mais avec les années ils sont devenus plus matures et plus pratiques tout en préservant leur but d'origine qui est de faciliter la vie des gens.
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A Barcelone, il y a de nombreux marchés, ceux sont des sites traditionnels qui sont appréciés tels quels c'est pourquoi, au XXI ème siècle, nous continuons à en voir beaucoup un peu partout dans la ville. Chaque marché à ses propres caractéristiques et sa propre personnalité, comme si c'était un endroit unique.
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Certains marchés sont dans la ville depuis des années comme celui des Ramblas, où de nombreuses années auparavant on pouvait voir une avenue de commerçants jusqu'à ce qu'ils trouvent un endroit plus approprié pour mieux gérer leurs affaires, et ainsi petit à petit construire leur histoire. Sur les Ramblas il y a actuellement le marché de la Boqueria qui est un marché consacré à la cuisine locale et internationale. A la Boqueria, il y a des stands consacrés à un seul type de nourriture comme celui des fruits, des fruits de mer ou encore des viandes, de chocolat, de graines ou de légumes.
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Le marché de la Boqueria est connu car on peut tout y trouver, et comme on dit ici "Ce qui n'est pas ici, ne peut être ailleurs". La partie la plus connue de ce marché touristique est la partie "Cuisine Catalane" où vous pouvez y trouver du vin, du champagne, des saucisses, du salami, des pommes, en plus de très nombreuses autres spécialités typiques Barcelonaise. Il y a aussi des produits pour les amoureux de la gastronomie comme dans tout marché traditionnel.
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