Guide to Barcelona

Barcelone adore le chocolat

Jeudi, 23 Juillet 2009 10:17

In and Around Barcelona

Que nous arriverait-t'il si nous dénigrions certains petits plaisirs ?

Beaucoup d'entre nous sont de grands amoureux du chocolat et Barcelone jette un sort à cette petite gourmandise dans beaucoup de magasins et notamment dans son fameux musée où nous pouvons voir un monde fait de Cacao : Le musée du chocolat (Carrer Comerç, 36).

Dans ce musée, vous découvrirez les origines de cette passionnante gourmandise, comment elle est arrivée en Europe et comment elle s'est diffusée. Le chocolat, entre mythe et réalité en est la grande vedette. Vous en apprendrez d'avantage sur ces vertus médicinales et aphrodisiques, sa valeur nutritionnelle et les différentes manières de le fabriquer.

Barcelone possède une relation privilégiée historique avec le chocolat. Son port fut l'un des principaux points d'entrée du produit depuis l'Amérique. La ville possède aussi le plus ancien fabricant de chocolat de l'Europe datant de 1777.

L'amour que porte Barcelone pour ses chocolats se traduit de différentes manières, par exemple, Lluis Santapa créa "las monas de chocolate" (sculpture en chocolat) en 1947 sans réaliser qu'il avait fabriqué la plus emblématique création catalane de chocolat du siècle.

Aujourd'hui, ces sculptures se sont transformées en icônes pour les Catalans.

La semaine du Lundi de Pâques, le jour où les parents offrent généralement des sculptures de chocolat aux enfants, les boutiques de chocolat décorent leurs vitrines de leurs plus belles réalisations et rajoutent même des sculptures extraordinaires qui peuvent être un modèle de fabrication d'immeubles, des sculptures de personnes célèbres, des gâteaux avec des sculputures de chocolat...

C'est un spectacle merveilleux pour les passants des rues de Barcelone qui découvrent l'amour et l'art dans les boutiques de chocolat.

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