Guide to Barcelona

La Historia de los Mercados de Barcelona

Jueves 22 de Octubre de 2009 14:43

Ir de compras en Barcelona

Antes de pasar a contarles sobre los mercados que hay en Barcelona, les contaré brevemente acerca de su historia y gestación. Los mercados surgen en la historia social como una necesidad de abastecerse de manera rápida y económica de alimentos, ropa y enseres. Los mercados, en sus inicios fueron bastante humildes, pero con el pasar del tiempo fueron madurando y mejorando sus instalaciones, preservando ese fin último que tuvieron desde un comienzo: hacerle la vida más fácil a las personas.

En Barcelona hay muchos mercados, éstos son sitios que la tradición no ha permitido sacar del rodaje y es por esto que todavía, en pleno siglo XXI, se continúan viendo tantos y tantos sitios de estos repartidos en la ciudad. Cada mercado tiene su propio sello y  personalidad, como si se tratase de un sitio con vida propia.

Algunos mercados son ya milenarios en la ciudad, como la Rambla, donde se instalaron por largo tiempo bastantes comercios ambulantes, hasta que éstos encontraron sitios más rentables donde operar con sus actividades comerciales, y así se fue desmoronando una historia de vida allí. En la Rambla hoy se ubica el Mercado de la Boquería, que es hoy un estandarte de la gastronomía local e internacional. En la Boquería hay comercios especializados por alimentos, como puede ser una fruta o un marisco, aunque hay también comercios de carne, chocolates, frutos secos y legumbres.

La Boquería es un mercado afamado porque es un lugar donde se encuentra de todo, y según un dicho local, lo que no se encuentre allí, no estará en ningún otro lado. Lo más cotizado de este mercado, por parte de los turistas es el área de gastronomía catalana, que ofrece vinos, cavas, butifarras, salchichones y manzanas, entre otras cosas típicas de Barcelona. Hay aquí también artículos gourmet, y lo habitual de cualquier mercado.