Guide to Barcelona

Barcelona loves chocolate

Jueves 23 de Julio de 2009 10:17

In and Around Barcelona

¿Qué sería de nosotros sin poder deleitarnos con ciertos pequeños placeres?
Muchos somos grandes apasionados del Chocolate y para todos nosotros, Barcelona tiene un espacio más que recomendable, si lo que queremos es descubrir todo un mundo hecho a partir del cacao: el Museo del chocolate (Carrer Comerç, 36).
Este espacio singular te permitirá realizar un recorrido por los orígenes de este apasionante alimento, su llegada a Europa y su difusión.

El chocolate, elemento situado entre el mito y la realidad, es el único protagonista de la visita al museo. En él podrás descubrir sus propiedades medicinales y afrodisíacas, así como sus valores nutritivos y sus formas de elaboración.
Barcelona tiene una especial relación histórica con el chocolate. Su puerto fue una importante entrada de este producto desde América. Además, la ciudad cuenta con el obrador de chocolate más viejo de Europa, que data del 1777.

El tradicional amor que Barcelona siente por el chocolate tiene diferentes ejemplos. Uno de los más característicos es el que inició Lluis Santapa en 1947, cuando creó las monas de Chocolate. Sin saberlo, Santapala inició una de las actividades más características de la chocolatería pastelera catalana de este siglo.
Hoy en día la Mona de Chocolate se ha convertido en un producto más que emblemático para todos los catalanes.
Desde semanas antes de la celebración del Lunes de Pascua, día en el que los padrinos catalanes tradicionalmente regalan a sus ahijados la Mona de Pascua,  las pastelerías se engalanan con sus mejores composiciones de Monas de Chocolate y compiten para exhibir en su escaparate la figura de chocolate más espectacular, que puede ser desde una maqueta de un edificio, a una figura de un personaje popular o un conjunto de tartas con figuras de chocolate.
Todo un espectáculo para los viandantes de las calles de Barcelona, los cuales descubrirán en cada pastelería el Amor al Arte y, cómo no, el Amor que los barceloneses sienten por el Chocolate!  

Book your trip to Barcelona with our “apartments in Barcelona”