Guide to Barcelona

Coctelería Boadas

Martes 11 de Agosto de 2009 14:51

Going out in Barcelona

Todo empezó en 1933 con Miguel Boadas, un catalán nacido en Cuba, quien habiendo trabajado en el mítico Floridita de La Habana, quiso traer a Barcelona el arte de combinar licores en un lugar hecho a medida.

A pesar de ser uno de los sitio de moda de la ciudad y esté ubicada en un sitio tan turístico como la calle Tallers esquina con las Ramblas, se trata de uno de los pocos reductos de autenticidad de Barcelona. Pequeño, con una gran barra de madera y taburetes a juego, lleno de cuadros decorando sus paredes y con un batallón de expertos camareros vestidos impecablemente de smoking. A primera vista podría parecer que nos encontramos en una novela de Scott Fitzgerald.

Uno de sus aspectos clave es su clientela. Allí se mezcan los clientes más fieles, autóctonos que celebran algo especial y extranjeros, todos bien vestidos. Esto se debe a que en la coctelería Boadas se exige un dress-code para entrar y las bermudas no están permitidas.

En el Boadas se respira un ambiente agradable y cordial, aunque es cierto que se llena fácilmente, pues sus dimensiones son escasas. Aún así, merece la pena visitarlo y si puedes hacerte con un sitio en la barra, anímate a disfrutar de un buen combinado.
Los hay para todos los gustos y cada cual más rico: Vodka Collins, Bloody Mary, Gimlet, Rob Roy... Por todo ello, la coctelería Boadas se ha ganado una inmejorable reputación en Barcelona y además es pionera en España y  está considerada de las mejores, junto con el Dry Martini.
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